വെളുത്തുള്ളി (Garlic) എന്നത് ജീവിതത്തിൽ പാചകത്തിൽ ഒഴിച്ച് കൂടാനാവാത്ത ഒന്നാണ്. ഉദര സംബന്ധമായ രോഗങ്ങൾക്ക് അടക്കം ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ഔഷധം കൂടിയാണ് വെളുത്തുള്ളി. പണ്ടൊക്കെ ഇത്തരത്തിൽ ഉള്ള…
ഇപ്പോൾ മാവുകൾ പൂക്കുന്ന, അതിൽ നല്ല പുളിയൻ മാങ്ങയും മാമ്പഴങ്ങളും ഉണ്ടാകുന്ന സമയം ആണ്. മൂവാണ്ടൻ മാവുകൾ മൂന്ന് വർഷത്തിന് ഉള്ളിൽ നന്നായി കായ്ക്കും. ഏത് തരത്തിൽ…
ഓണം ഒക്കെ കഴിഞ്ഞു എങ്കിലും പായസം മലയാളിക്ക് എന്നും പ്രിയമുള്ളത് തന്നെ, പരിപ്പ് പായസവും ഗോതമ്പ് പായസവും പപ്പടവും കൂട്ടി കഴിക്കുമ്പോൾ കിട്ടുന്ന സുഖം, പാൽ പായസത്തെ…